Ingredientes:
- Sobrantes de hojaldre
- azúcar
Preparación:
- Sólo hay que formar un rectángulo largo con la masa y la aplanamos más o menos hasta dejar medio cm. de grosor. Si el hojaldre que os ha sobrado ya estaba estirado y con esa forma mucho mejor.
- Rebozamos con azúcar la plancha de hojaldre.
- Luego imaginamos la línea media a lo largo y doblamos un lado y otro y que se unan el el centro, y luego doblamos otra vez por la mitad, siempre a lo largo. Cubrimos un poco más con azúcar y vamos cortando en rodajas de un centímetro de grosor. Colocamos sobre papel sulfurizado sobre una placa de horno y aplastamos ligeramente cada rodaja. Horneamos a unos 180º hasta que el hojaldre esté doradito. Servimos, tal cual o con helado, o un sorbete o unas natillas o para acompañar el café, están riquísimas.
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